081293388388, Catering Prasmanan Di Jakarta Barat, Prasmanan Catering Jakarta, Catering Prasmanan Jakarta Selatan, CATERING DAPUR SELEDRI HARCO MANGGA DUA
Nasi Kotak Ayam Balado
Assalamualaikum momss, Ini menu Nasi kotak saya untuk di kumpul di Mesjid..
Bahan-bahan
1/2 ekor Ayam
Bumbu halus, (ungkep Ayam 10 menit) :
3 buah cabe merah besar,lebih lebih cantik lg warnanya
5 buah cabe keriting
1 buah tomat
7 siung Bawang merah
5 siung bawang putih
1/2 ruas jempol jahe
1 buah bawang bombay di iris tipis
1 ikat kemangi
3 lbr daun jeruk
secukupnya garam
secukupnya gula
1 sachet penyedap royco /masako
Bahan marinasi, (bumbu marinasi sesuai selera sajaa) :
1 sdt Kunyit bubuk
1 sdt bawang putih
secukupnya garam
2 biji sy pakai asam,gk pke jg enakk
Bahan mie :
1 bgks Mie cap telur
1 buah wortel
1 batang bawang pray
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
secukupnya garam
1 sdt ladaku
Sesuai selera penyedap
Langkah
Goreng ayam yang sudah di ungkep kemudian sisihkan
Tumis bumbu yg sudah di haluskan,daun jeruk,tambahkan air sedikit,masukkan Ayam bawang bombay lalu aduk2 dan masukkan kemangi
Bawang bombay dan kemangi sy masukkan terakhir supaya gk kemadakan.
Tumis bumbu mie bersama bawang pray
Masukkan wortel tumis sebentar
Masukkan mie yang sudah di rendam air panas, Aduk2 lalu tambahkan garam, penyedap, daun sop.
Sumber : https://cookpad.com/
081293388388, Catering Prasmanan Di Jakarta Barat, Prasmanan Catering Jakarta, Catering Prasmanan Jakarta Selatan, CATERING DAPUR SELEDRI HARCO MANGGA DUA
